Tae dubh éagsúla: 3 thairiscint neamhchaighdeánach le haghaidh tráthnóna geimhridh
Is féidir le tae dubh a bheith ina bhunús iontach le haghaidh mhanglaim téimh, foirfe do tráthnóna geimhridh. Faigh amach 3 oidis uathúla ó 3 áiteanna éagsúla ar fud an domhain.
Is é an tae dubh an tae is éasca le déanamh. Tagann an próiseas brewing beagnach i gcónaí síos go dtí trí chéim, cibé acu is fearr leat tae scaoilte nó málaí tae: ní dhéanaimid ach uisce a fhiuchadh go dtí an teocht atá ag teastáil, é a dhoirteadh thar na duilleoga, agus tar éis cúpla nóiméad bain an mála nó an taephota. Mar sin féin, is féidir insileadh a dhéantar ar an mbealach seo a bheith ina bhunús iontach le haghaidh oidis beagán níos casta. Cathain is cóir triail a bhaint astu, mura bhfuil anois, nuair a thosaíonn an geimhreadh a thaispeáint cad atá sé in ann.
3 rogha tae téimh
Hong Cong
Tá an deoch cosúil go seachtrach leis an gceann Briotanach a bhfuil an-tóir air ar na hoileáin, i.е. tae le bainne. Mar sin féin, ag féachaint go géar air, tabharfaimid faoi deara go bhfuil sé clúdaithe le cúr íogair, agus tá an tae féin i bhfad níos saille agus níos milse ná an fhréamhshamhail na Breataine. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go n-úsáidtear bainne comhdhlúite de ghnáth lena ullmhú. Ní dhéanaimid é a dhoirteadh go díreach isteach sa chupán freisin. Ina áit sin, brew tae dubh ar dtús i citeal (is é an rogha is fearr Ceylon tae, dhá teaspoons de thorthaí triomaithe in aghaidh an lítir an uisce), agus nuair a fiuchphointe uisce, cuir bainne comhdhlúite (thart ar 400 g) leis an insileadh agus a thabhairt chun boil. . boilfidh an deoch arís. Ansin táimid ag scagadh an rud ar fad trí criathar (sa bhunaidh, baineadh úsáid as scagaire speisialta le haghaidh seo, cosúil le stocáil, mar sin tugtar tae stocála ar honkonka uaireanta) agus tá tú críochnaithe.
Adeline milis
Is minic a dhéantar tráthnóna geimhridh sioctha níos taitneamhaí le tae le oráiste agus clóibh. Is deoch é Sweet Adeline do gach duine atá leamh cheana féin leis an oideas seo. Tá sé bunaithe freisin ar thae dubh, ach in ionad oráistí, cuirtear sú pomegranáit úrbhrúite agus bata cainéil leis. Tá aon tae dubh oiriúnach anseo, is fiú triail a bhaint as cinn aramatacha (mar shampla, Lipton Tropical Fruit). Ach conas sú pomegranate a fháscadh? Níl aon uirlisí speisialta ag teastáil anseo - níl uait ach mála scragall beag ina gcuireann tú na síolta, ansin iad a bhrú agus an sú a dhoirteadh tríd an gcúinne gearrtha, a bhfuil a bhlas i bhfad níos fearr ná na deochanna pomegranáit go léir atá ar fáil sna siopaí. . Más mian leat tae le leictreachas, is féidir leat rum a chur le do brew freisin.
Toddy te
Tá sé deacair antidote níos fearr a shamhlú le haghaidh slaghdán. Déanfaidh Hot Toddy tú a théamh láithreach! Sa chás seo, áfach, ní hamháin mar gheall ar thae te, ach freisin mar gheall ar fuisce, a chuirtear de ghnáth le cocktail (rum nó coinneac is féidir freisin). Tá an próiseas cócaireachta simplí: cuir spíosraí (cúpla clóibh, bata cainéal, ainíse) agus spúnóg bhoird de mheala (dorcha, mar shampla, ruán) isteach i gloine ard, agus ansin Doirt te (ach ní te!) Tae dubh. . Ansin déan gach rud a mheascadh go réidh agus cuir an sú brú de leath líomóide agus cuid bheag de fuisce (thart ar 30 g). Gaeilge a bheadh ar an rogha is fearr – tagann an t-oideas ón tír seo.
An chéad uair eile a reoiteann tú ag stad an bhus, tá a fhios agat cheana féin cad atá le déanamh. Is rud amháin é tae dubh, agus ag fanacht leis an uisce a fhiuchadh, is fiú cúpla breisithe eile a bhaint amach chun an nóiméad atá ag teastáil a dhéanamh le insileadh te níos taitneamhaí.
