Mír fíor-riachtanach i ngach cistin: 5 oiriúint nach mór a bheith ar an gcaighdeán is fearr.

Nuair a thosaímid ar ár n-árasán a threalmhú, is minic a cheannaímid na rudaí is saoire, ag smaoineamh go dtiocfaidh an t-am le haghaidh cinn níos costasaí agus réasúnta. Bainimid úsáid as cuid acu gach lá, mar sin is fiú infheistíocht a dhéanamh i dtáirge cáilíochta uair amháin agus taitneamh a bhaint as le blianta fada. Conas potaí maith, sceana, pannaí friochta, bord gearrtha agus grater a roghnú?

/

Cad iad na potaí atá le roghnú?

Nuair a fhéachann tú ar thairiscint siopaí a dhíolann uirlisí cistine, mothaíonn tú go bhfuil duine éigin i bhfolach ar domhan eile uainn le blianta fada. Alúmanam, cruach, criadóireacht, iarann ​​teilgthe, copar, potaí móra, beaga le clúdach gloine nó miotail - cé acu ceann le roghnú?

Pannaí cruach dhosmálta

Is iad potaí cruach dhosmálta an ceann is coitianta sa teaghlach. Tá siad déanta as cóimhiotal miotail (lena n-áirítear cruach agus cróimiam) nach bhfuil corrode - mar sin an t-ainm. Tá siad an-éasca a choinneáil glan, scratch resistant (ní gá úsáid a bhaint as spúnóga adhmaid nó silicone agus spatulas), durable, agus ní imoibríonn le bia. Is é an t-aon míbhuntáiste atá acu ná a seoltacht teirmeach sách teoranta. Ar ámharaí an tsaoil, tá bealach aimsithe ag déantóirí pota ardleibhéil chun é seo a dhéanamh—tá alúmanam nó copar ag bun an phota—miotail a sheolann teas go maith agus a chuireann faoi deara é a théamh go cothrom.

potaí iarann ​​teilgthe

Maireann potaí agus pannaí iarann ​​teilgthe le fada - bailíonn cuid acu GEMS leis na céadta bliain d’aois a fhreastalaíonn go maith orthu go fóill. Is miotal brittle, trom agus éilitheach é iarann ​​teilgthe, áfach. Dáileann potaí agus pannaí iarann ​​teilgthe teas go maith agus coinníonn siad é ar feadh i bhfad, rud a ligeann duit stews agus anraithí iontacha a chócaráil. Mar sin féin, éilíonn sé íobairt - ní mór pota iarann ​​​​teilgthe a nimhiú roimh úsáid, i.e. Te suas agus ola arís agus arís eile. Níor chóir pota te a líonadh le huisce, toisc go bhféadfadh sé crack. Ní mór é a láimhseáil go cúramach - gan aon uirlisí géara, gan aon mheaisíní níocháin agus miasniteoirí, oiling tar éis gach úsáid (ar shlí eile is féidir é a meirge) agus áit speisialta sa closet ionas nach bhriseann sé. Níor cheart ach oiread é a úsáid chun bianna an-aigéadacha a chócaráil mar d’fhéadfadh go mbeadh dath dath orthu.

Níl pana iarann ​​​​teilgthe oiriúnach freisin mar choimeádán le haghaidh stobhach atá fágtha nó miasa eile. Tá sé sách costasach, deacair a choimeád ar bun, ach stiúrann sé teas go maith agus d'fhéadfadh sé a bheith ina infheistíocht do na glúine de chócairí (foirfe do dhaoine sentimental).

potaí alúmanaim

Is potaí alúmanaim fós an chuid is mó den soláthar ar an margadh. Tá alúmanam bog, agus mar sin dífhoirmítear seanphotaí go héasca. Mar sin féin, is seoltóir teasa den scoth é alúmanam. Sin é an fáth go n-úsáideann monaróirí uile cruach dhosmálta airíonna alúmanam, as a ndéanann siad ceann de na sraitheanna den uileán. Mar sin féin, imoibríonn alúmanam le bia, tá an oiread sin pannaí alúmanaim líneáilte le Teflon nó le hábhar neamh-aerála éigin eile.

potaí copair

Aithneoidh aon duine a d’fhéach ar scannán Francach riamh na potaí copair áille atá ar crochadh os cionn an tsorn. Chomh maith lena luach aeistéitiúil, is seoltóir teasa den scoth é copar. Dá bhrí sin, teas na potaí suas go tapa agus teas a dháileadh go cothrom. Mar sin féin, éilíonn siad roinnt iarracht - faigheann copar an-salach, mar sin ní mór na potaí a snasú go rialta. Imoibríonn sé freisin le bianna áirithe, ag athrú a dath. Tá copar costasach freisin, agus níl potaí copair ach costasach. Mar is amhlaidh le alúmanam, baineann monaróirí potaí cruach dhosmálta leas as airíonna uathúla copair agus cuireann siad ciseal i bhfeidhm ar bhun an phota. Buíochas leis seo, tá an coire i bhfad níos saoire, ach stiúrann sé teas níos fearr.

Cad é cumas an phota?

Agus cinneadh á dhéanamh maidir le potaí a cheannach, chomh maith le costas agus ábhar, ní mór dúinn cinneadh a dhéanamh ar an acmhainn. Go minic is féidir potaí a cheannach i sraith. Ansin déanaimid cinneadh amháin níos lú. Mar sin féin, uaireanta is fiú na potaí a cheannach ar leithligh. Cén chumhacht atá de dhíth orainn? Braitheann sé go léir ar riachtanais an teaghlaigh. De ghnáth, is fearr an brat a fhiuchadh i sáspan 5-lítear. Ansin, is féidir linn a bheith cinnte go mbeidh muid oiriúnach ní amháin ar an sicín, ach freisin na glasraí. Tá sáspan mór úsáideach freisin chun subh a dhéanamh. Is leor pota dhá lítear chun prátaí a chócaráil do 5 duine. Is coimeádán maith é freisin nuair is mian leat anlann pasta, pasta boil, rís nó compote a dhéanamh. Tá sáspan lítear úsáideach freisin i ngach teach - bainne a théamh, im a leá, gránaigh amháin a chócaráil, rud éigin a théamh, seacláid a leá. Más breá linn a óstáil, ba chóir go mbeadh níos mó potaí againn.

Is maith freisin pana iarann ​​​​teilgthe amháin a bheith sa bhaile - ní hamháin toisc go bhfuil cuma álainn air sna pictiúir. Ceadaíonn an uileán iarann ​​​​teilgthe duit miasa a bhfuil gá le fada cócaireachta a dhéanamh orthu, coinníonn sé an teocht go maith, ionas gur féidir leat an príomh-mhias a aththéamh ar maidin agus taitneamh a bhaint as mias te san iarnóin. Tar éis an tsaoil, i bpanna iarann ​​​​teilgthe is féidir leat arán iontach a bhácáil le screamh crispy.

Cén pan a oibríonn ar ionduchtú?

 Agus tú ag ceannach potaí, ba cheart duit breathnú ar mharcálacha an mhonaróra freisin. Ar ndóigh, tá potaí déanta as cruach dhosmálta i bhformhór na gcásanna oiriúnach go maith le haghaidh cócaireachta ar sorn ionduchtaithe - sula gceannaítear iad, is fearr paraiméadair an phain a sheiceáil, mar go léiríonn gach monaróir cad iad na cineálacha plátaí téimh a "oibríonn" leis an bpanna.

Cén pota atá le roghnú?

Tá friochtán, cosúil le sáspan, ar cheann de na heilimintí is tábhachtaí de threalamh cistine. Tá na hábhair a úsáidtear chun potaí a dhéanamh cosúil leis na cinn a úsáidtear chun potaí a dhéanamh. Tá na buntáistí agus na míbhuntáistí céanna acu. Is é an difríocht infheicthe pannaí neamh-bata. Ligeann siad duit friochadh go tapa, ní sruthán aon rud, ní gá duit seasamh i gcónaí agus aire a thabhairt do cutlets nó mionra. Is é an míbhuntáiste gan amhras a bhaineann leis na pannaí seo, áfach, ná a n-íogair - caithfidh tú uirlisí géara a chur ar leataobh agus infheistíocht a dhéanamh i plaisteach bog, adhmad nó silicone. Mar atá i gcás iarann ​​​​teilgthe, níor chóir Teflon te a dhoirteadh le huisce fuar, níor chóir é a ní i miasniteoir, agus má dhóitear rud éigin, ní mór é a ní leis an gcúram is mó.

Cad é méid an uileáin?

Agus tú ag roghnú friochta, ní mór duit aird a thabhairt ar a mhéid. Sa bhaile, is fiú friochadh uilíoch amháin (thart ar 24-28 cm ar trastomhas) agus friochadh beag amháin, atá foirfe le haghaidh ubh amháin nó ubh scrofa beag.

Cineálacha pannaí

Pancóg pancóg Is cinnte gur fearas iarainn é seo do lovers pancóga Fraincise agus pancóga Meiriceánacha. Cé gur féidir an dara ceann a chócaráil go héasca i bpanna rialta, tá sé i bhfad níos éasca pancóga tanaí agus solúbtha a fhriochadh i bpanna neamh-bata. Is féidir leat iad a chaitheamh freisin agus iad a chaitheamh go réidh gan leath an chíste a stróiceadh. Is fearr pana a roghnú le trastomhas 24-28 cm le sciath neamh-bata a ráthaíonn fiú téamh agus caitheamh éasca.

Is maith le lovers blasanna na hÁise agus bia mear, chomh maith le teaghlaigh mhóra é. wok pan. Ceadaíonn wok duit miasa ó ghlasraí agus ó fheoil a ullmhú go tapa. A bhuíochas dá mhéid, ligeann sé duit pasta, rís nó gránaigh a mheascadh go maith le comhábhair eile den mhias.

Pan grill "Ní mór" a bheith ann dóibh siúd nach féidir leo cur i gcoinne na taosráin sainiúla. Braitheann an cineál pana ar an líon daoine ar mhaith leat a bheathú de ghnáth. Dá mó an uileán, is ea is fusa é níos mó steaks nó borgairí a chócaráil air. Beidh pan grill úsáideach freisin do lovers glasraí aisling dinnéar te.

sceana cistine maith?

Is féidir sceana cistine a cheannach ar feadh tamaill nó ar feadh na mblianta. Is féidir leis an gcéad cheann, in ainneoin a n-iarrachtaí go léir, dul in olcas níos tapúla - de ghnáth tagann an láimhseáil as. Ní fhónfaidh an dara ceann go maith gan cúram cuí.

Tá an chuid is mó de na sceana déanta as cruach dhosmálta - tá breiseáin miotail éagsúla acu a fhágann go bhfuil siad durable agus resistant a chreimeadh. Is fíorshaothair ealaíne iad roinnt lanna lámhdhéanta. Is bronntanas iontach é scian a dhéantar ar an mbealach seo do dhuine a bhfuil grá aige cócaireacht - ach cuimhnigh go bhfuil sé costasach go leor. Mar sin féin, is féidir leat sceana beagán níos lú uathúla a úsáid go laethúil.

Ní mór dúinn cinneadh a dhéanamh má theastaíonn uainn scian le láimhseáil cruach nó láimhseáil adhmaid? Tá an chéad cheann níos éasca a choinneáil glan, tá an dara ceann níos taitneamhaí don teagmháil. Tá sé tábhachtach go bhfuil na sceana cothromaithe go maith. Braitheann sé ní hamháin ar mhéid an scian agus an láimhseáil, ach freisin ar lámh an úsáideora. Sin é an fáth a mothaíonn daoine áirithe i bhfad níos fearr ag obair le sceana níos giorra, ach ní féidir le daoine eile a saol a shamhlú gan scian cócaire.

Teastaíonn sraith mhaith sceana

Agus scian á roghnú agat, is fiú cuimhneamh nach féidir leat díriú ar cheann amháin. Tá sraith mhaith de sceana cistine an eochair do chócaireacht éifeachtach agus taitneamhach. Ba chóir go mbeadh scian príomhchócaire nó scian fóntais ardchaighdeáin ag gach teach a ligfidh duit oinniúin a ghearradh agus feoil a ghearradh ina chnaipí. Sonraíonn an t-alt seo na cineálacha sceana

Ní mór dúinn freisin scian aráin le liathróid tréith - a bhuíochas leis, ní bheidh muid scrios an bruscar fiú challah úr. Ba chóir go mbeadh scian eile i do Arsenal ina scian gearr, oiriúnach le haghaidh trátaí nó cucumbers a slicing. Ní féidir le roinnt daoine a saol a shamhlú gan scian éisc, rud a ligeann duit an filléad foirfe a ghearradh mar gheall ar a lann fada caol. Is fiú scian im a bheith agat freisin, mar a bhuíochas dá lann gearr agus leathan is féidir leat slice aráin a scaipeadh go foirfe.

Ba chóir duit aire a thabhairt do do sceana ar an mbealach céanna a thugann tú aire do do photaí agus do pannaí. Ba chóir iad a ghéarú go rialta (is féidir leat iad a thabhairt chuig speisialtóirí nó géaróir scian a fháil) agus iad a stóráil ionas nach mbeidh na lanna i dteagmháil lena chéile. Is féidir linn bloc adhmaid nó stiall mhaighnéadach a cheannach - beidh cuma níos gairmiúla ar an gcistin láithreach!

Cén bord gearrtha a roghnú?

Is uirlisí cistine iad boird gearrtha a theastaíonn uait ón gcéad lá. Deimhneofar é seo ag duine ar bith, ag gearradh trátaí ina láimh, gearrtha a lámh freisin. Ach cén bord a cheannach - gloine nó adhmad? Nó b'fhéidir plaisteach?

I mbeagán focal: tá boird gloine dúnmharú le haghaidh sceana agus cluasa. Is dócha nach bhfuil aon fhuaim níos measa ná fuaim scian ag sleamhnú ar ghloine. Tá scian ar chlár gloine maol go hidéalach, mar sin ní mholtar boird gloine ach amháin le haghaidh miasa a sheirbheáil. Oibreoidh gach bord maisiúil mhaisiúil go maith don ról seo freisin! Buíochas leo, gheobhaidh an tábla carachtar uathúil.

Tá dhá bhord ar a laghad ag teastáil ó gach cistin - ceann amháin le haghaidh glasraí, torthaí, arán, cnónna, cáis agus ceann amháin le haghaidh feola. Ar chúiseanna sláinteachais, is fearr feoil a ghearradh ar bhord plaisteach - tá sé níos éasca nigh ná ceann adhmaid. Le haghaidh táirgí eile a ghearradh, tá bord adhmaid oiriúnach - b'fhearr mór agus trom, nach sleamhnóidh ar an countertop.

Tá sé níos éasca arán a ghearradh ar chlár freisin - tá málaí droma ar an margadh le bord gearrtha aráin a fheidhmíonn mar chlúdach. Is réiteach an-mhaith é seo chun spás a shábháil. Just cuimhnigh gur chóir go bhfanfaidh an breadbasket ina breadbasket, agus ní glasraí nó feoil.

Má tá tú ag smaoineamh ar chlár adhmaid, plaisteach nó gloine a cheannach, ní mór duit an t-alt seo a léamh.

Cén grater a roghnú?

Nuair a bhíonn tú ag smaoineamh ar grater, tá grater mór ag an gcuid is mó againn le súile beaga bídeach agus mór os comhair ár súl, atá úsáideach le haghaidh sailéad cairéad-úll a dhéanamh. Mar sin féin, is é an grater a dhéanann an cúntóir cistine foirfe an grater Zester géar, fada agus caol. Ní bheidh an tasc is giorra agus is taitneamhaí ag ullmhú sailéad leis, ar ndóigh, ach níor cruthaíodh é le haghaidh seo, agus ní hé seo an fáth a molaim é.

Tabharfaidh an grater seo deis duit ní hamháin an zest líomóide, aol agus oráiste a ghrátáil, rud a thugann aroma iontach do gach mias agus tae. Grátaí sinséar, cnónna, nutmeg, seacláid agus cáis Parmesan crua. Tógann sé beagán spáis, is furasta é a ghlanadh (bí cúramach gan do mhéara a chuimilt ar na lanna) agus is é an gadget is fearr le haghaidh lovers miasa parmesan agus caife le sprinkles seacláide. Tá sé inár mbosca ar feadh 11 mbliana, bainimid úsáid as beagnach gach lá agus tá sé chomh géar agus iontaofa agus ar an gcéad lá.

Is fadhb mhór do dhaoine áirithe é uirlisí cistine a cheannach. Más rud é nach maith linn am a chaitheamh ag tástáil tairiscintí éagsúla, má tá meas againn ar acmhainní agus nach maith linn caitheamh amach, má táimid ceangailte go héasca le rudaí, ansin is fiú infheistíocht a dhéanamh i rud atá dea-dheartha agus dea-dhéanta. Ansin, beidh muid cinnte nach raibh muid ag caitheamh ár gcuid airgid in vain, agus beidh an t-ábhar ar an trealamh cistine a dhúnadh.

Níl aon chistin iomlán gan meaisín espresso. Amharc ar ár dtairiscint de mheaisíní caife scagtha agus capsúil. An bhfuil tú ag lorg inspioráid cistine? An bhfuil tú ag smaoineamh ar conas do chistin a shaibhriú? Breathnaigh ar ár n-alt eile ón rannán Cócaireacht le haghaidh Gluaisteán Páise.