Conas picnic a eagrú agus cad atá le cócaireacht le haghaidh béile?
Nuair a bhíonn an samhradh le feiceáil, ní hamháin ar an bhféilire, ach freisin lasmuigh den fhuinneog, ba mhaith leat níos mó ama a chaitheamh lasmuigh. Dá fhaide a bhíonn muid amuigh, is amhlaidh is mó ocrais a bheidh orainn. Is smaoineamh maith é picnic i gcónaí chun do chuid ama saor a chaitheamh. Amharc ar conas picnic a eagrú do bheirt nó don teaghlach ar fad, cad is cóir a chócaráil agus cad is cóir duit a thabhairt leat ar shiúlóid?
/
Picnic rómánsúil ar feadh dhá
Ní gá go mbeadh sé an-deacair cócaireacht ar phicnic do bheirt. Tá sé deacair diúilicíní, oisrí nó steak bavette a ithe lasmuigh. Tá sé níos éasca déileáil le spreads, sneaiceanna taosráin puff simplí agus milseoga. I gcás go leor againn, níl i bpicnic rómánsacha ach caitheamh aimsire idyllic ar blaincéad atá líonta le sneaiceanna milse éagsúla.
Agus a leithéid de mhealladh á ullmhú, is fiú cuimhneamh nach bhfuil an bia ach ar feadh dhá, caithfidh sé luí isteach ciseán picnic agus cuma speisialta. An snack is fearr liom rollaí taosráin puff le síolta sesame, síolta poipín nó cumin dubh. Is é seo an t-oideas bia picnic foirfe. Níl ort ach taosráin puff a ghearradh i stiallacha XNUMX/XNUMX-orlach, rolladh suas, scuab le huibhe buailte, agus sprinkle leis na comhábhair is fearr leat. Blas siad iontach in éineacht le liamhás Parma, humus éadrom agus boilgeoga.
Más maith le duine sceanra a úsáid le linn picnic, molaim go mór Tortilla de patatas na Spáinne líonta le cáis manchego agus chorizo. Sa leagan "giorraithe", is leor 3 phrátaí bruite a ghearradh i gciúbanna. Doirt 3 spúnóg bhoird d'ola olóige isteach i leath-phanna friochta, cuir cúpla slices de manchego agus roinnt slices de chorizo ar bharr. Cuir na prátaí atá fágtha, doirt thar 3 uibheacha agus Fry go dtí go bhfuil an tortilla daingean. Conas é a chealú? Is leor an císte a bhogadh ar chlúdach mór, agus ansin, ag coinneáil an uile go daingean thar an gcíste, é a chasadh agus a fhriochadh ar an taobh eile. Is é an buntáiste a bhaineann le tortilla ná go bhfuil sé sobhlasta te agus fuar, gearrtha i triantáin.
Más mian leat rud éigin níos sásúla, ba chóir duit díriú ar cad a bheidh boladh alluring nuair a osclaítear - i mbeagán focal: cainneanna a sheachaint, a lán de gairleog, crua-boiled uibheacha, cóilis agus brocailí B'fhéidir nach bhfuil aon nótaí níos neamhrómánsúla. . Dó seo leathadh tortilla le cáis horseradish, duilleoga arugula agus bradán deataithe, drizzlely le fínéagar balsamach, tá sé sin difriúil.
Déanann milseoga rómánsúil suas é brownie baked i jar le sútha craobh (bácáil do brownies is fearr leat i jar gloine agus barr le sútha craobh úr nó reoite roimh bácála) pióg úll mion (sa leagan is simplí, crush na meringues a ceannaíodh ag an siopa agus iad a chur i jar, iad a aistriú le iógart nádúrtha agus úlla friochta le cardamom). Is féidir linn fianáin a cheannach ón mbácús is fearr linn i gcónaí agus iad a thabhairt linn.
picnic teaghlaigh
Agus bia á ullmhú le haghaidh picnic le leanaí, is fiú cuimhneamh nach maith le leanaí sceanra a úsáid faoin aer. Fiú más maith leo é, luath nó mall beidh sceanra ag críochnú i ngaineamh, féar, nó feidhmeoidh sé mar uirlisí chun eolas níos fearr a fháil ar an dúlra. Dá bhrí sin, tá rialacha beagán difriúil ag picnic teaghlaigh.
Gcéad dul síos, ní mór dúinn a ghlacadh cuisneoir taistil nó ciseán mór picnic. Tá an cuisneoir úsáideach ar gach lá te - le haghaidh picnic, san fhoraois agus ar an trá. Má tá an teaghlach mór, is féidir an cuisneoir seo a iompar i gcairt trá speisialta, a bhfuil cáil ar na Lochlannaigh. Ar an dara dul síos, i spiorad náid dramhaíola, ní mór dúinn a ghlacadh linn earraí boird ath-inúsáidte i sceanra. Tá a fhios agam go mbraitheann muid uaireanta leithscéal as miasa álainn, ach a ligean ar breathnú ar na seilfeanna sa teach le haghaidh cupáin scannáin nó athlíonta, plátaí plaisteacha aonair. Tá a charm féin ag miasa den sórt sin freisin. Mar sin féin, má táimid luach elegance, a ligean ar infheistíocht a dhéanamh i ciseán picnic fíor. Ar an tríú dul síos, déanaimis cuimhneamh pluideanna picnic i hamóg. Is iontach an rud é picnic i gazebo foraoise, ach tá sé i bhfad níos deise brat a scaipeadh i móinéar.
Agus roghchlár á phleanáil le haghaidh picnic teaghlaigh, ba cheart duit smaoineamh ar cad a itheann na páistí cinnte, cad a chuirfidh siamsaíocht orthu, agus cad a bheidh i ndáiríre cothaitheach agus sláintiúil. Bíonn blas níos fearr i gcónaí ar ithe amuigh faoin aer, agus mar sin is deis mhaith é seo chun spionáiste, sprouts nó torthaí triomaithe a smuigleáil.
Is fiú picnic a thosú le cuid soladach glasraí: bíonn cairéid agam i gcónaí gearrtha i mbataí comhionanna, trátaí silíní (i leagan luxurious, líonta le toothpick le liathróidí mozzarella), stiallacha paprika, cúcamar glas agus kohlrabi. Ach amháin ina dhiaidh sin tógann mé pancóga agus ceapairí as na boscaí. Scaipeann mé pancóga go fial le humus, uaireanta le cáis teachín gnáth nó pesto. Déanaim iarracht líonadh saibhir a sheachaint, toisc go dtagann sé óna chéile chomh hálainn, ag titim ar pants agus léinte. Bíonn ciseán picnic agam i gcónaí freisin. buidéal mór líomanáidí (meascann mé uisce le sú líomóide, duilleoga mil agus mint) agus buidéil uisce (is féidir leat buidéil uisce a úsáid freisin léamh san alt seo). Le haghaidh milseog, bácáil mé borróga le torthaí séasúracha de réir an t-oideas. Dorota Svetkovskaya nó crúcaí ó Agatha Krolak oideas.
Bíonn wipes fliuch agam freisin i gcónaí agus naipcíní.
Smaointe bia picnic le cairde
Ní hionann bia le haghaidh picnic teaghlaigh agus biachlár do chairde agus do dhaoine fásta. Is magadh é. Nuair a dhéanaim anailís i m'intinn ar aistí bia reatha mo chairde agus a roghanna, mothaím gur dúshlán ollmhór é picnic do dhaoine fásta. Is é an bealach is éasca, ar ndóigh, iarraidh ar gach duine an rud is fearr leo a thabhairt leo. Táimid cinnte ansin go n-íosfaidh gach duine rud amháin ar a laghad. Is fiú rud éigin vegan, saor ó ghlútan, saor ó lachtós, saor ó shiúcra, agus saor ó chnó a bheith ar do liosta. D'fhéadfadh sé cosúil le whim ridiculous, ach tá go leor daoine fadhbanna tromchúiseacha sláinte agus is gá a ghlacadh dáiríre ar a n-aiste bia. Mar sin déanaimis liosta agus féachfaimid cén bia a thógfaimid le haghaidh picnic sábháilte.
Más mian linn an rud is simplí a chócaireacht, déanaimis é mionra glasraí agus mionra. Is féidir linn a ullmhú freisin bainc codanna beaga de sailéid (m.sh. cúscú cócaráilte le peirsil mionghearrtha, cúcamar slisnithe, trátaí agus síolta pumpkin) - tá oidis do miasa picnic foirfe le fáil i leabhair "aiste bia beir leat » i "Simplí, Delicious i mBosca ».
Trealamh picnic
Ba chóir bia picnic a bhogadh i gcónaí. Mar sin déanaimis aire a thabhairt coimeádáin ath-inúsáidtear féidir linn a úsáid sa chistin gach lá - bainc, Gabhdáin, buidéil. Má táimid ag pleanáil picnic sa teas, cuimhnigh cartúis fuaraithe i cuisneoirí taistil. Ansin déanaimis na comhábhair sin a mhilleadh go héasca a thabhairt suas - táirgí déiríochta, laghduithe fuar, glasraí tairisceana. Dírímid ar cheapairí picnic éadroma, sailéid nó sneaiceanna. Agus muid ag dul chuig campa rothar, ní mór dúinn cuimhneamh freisin go bhfuil gach coimeádán aerdhíonach agus sábháilte. Ina theannta sin, cibé acu ar rothar, carr nó ar scór - is saoire i gcónaí é picnic i gcuideachta mhaith.
Is féidir leat oidis níos suimiúla a fháil sa phaisean a chócaíonn mé.
