Páistí do na páistí - na hoidis agus na giuirléidí cistine is fearr leat 10 mbliana d'aois

Is fiú tascanna tí a roinnt le do leanaí chun iad a mhúineadh chun a bheith níos neamhspleáiche. Má ligimid dóibh, féadfaidh siad iontas taitneamhach a thabhairt dúinn. 

Cathain ba chóir dom ligean do mo leanbh a bheith neamhspleách sa chistin?

Is é an aois ag a bhféadfaidh leanbh scian nó pancóga Fry a chinneadh den chuid is mó ag muinín na dtuismitheoirí i gcumas a gcuid leanaí. Tá aithne agam ar pháistí trí bliana d’aois atá an-mhaith ag gearradh torthaí agus glasraí lena méara lán. Tá aithne agam freisin ar pháistí deich mbliana d’aois a mbíonn deacracht acu úlla a ghrádú. Níl sé seo mar gheall ar easnaimh an linbh, ach mar gheall ar easpa cleachtais. Is fiú cuid de do chuid freagrachtaí a thabhairt do leanaí agus go simplí a thaispeáint dóibh conas glasraí a scamhadh, a ghearradh agus a ghearradh. Níl sé deacair vaiféil, mionra, pancóga nó pasta simplí a ullmhú le anlann. Gach bhfuil tú a dhéanamh ná dul thar an t-oideas le do leanbh, a thabhairt dó deis a thaispeáint as (níl aon rud níos measa ná tuismitheoir ag féachaint ar a lámha agus ag trácht ar gach céim) agus an misneach a ghlanadh suas tar éis gach rud. Cé gur féidir leis an dara ceann a bheith chomh maith go leor spraoi. Má tá spás agat le haghaidh gníomhaíochtaí cistine roinnte, is smaoineamh maith é tosú chomh luath agus is féidir.

Cad ba cheart do do leanbh a ullmhú?

I measc na n-uirlisí cistine is fearr leis, luann ár bpáiste deich mbliana d'aois in aon anáil amháin: friochtán pancóg, pancóg leite, slicer uibheacha, clár gearrtha adhmaid, liach ollphéist, iarann ​​vaiféil, fuisce uibheacha agus a fuidrimh pancóg, agus spatula silicone a fhágann go mbainfidh gach rud is féidir na babhlaí as na nooks agus crannies. Ina theannta sin, scian agus peeler glasraí nach mbaineann ach leis. Léiríonn sé seo cad is maith lenár bpáiste a bheith ag cócaireacht - leite maidin, pióga, pancóga, anlann trátaí, vaiféil agus liathróidí feola bás a fháil. Le déanaí, tá an-tóir ar mheaisín pasta mar go gceadaíonn sé duit do núdail agus tagliatelle féin a dhéanamh.

Anois, is dócha, croith formhór na dtuismitheoirí a gcinn le míchreidiúint, nó tosaíonn siad ag liostú miasa is féidir lena bpáistí féin a dhéanamh, agus nach mbeadh Magda Gessler í féin ina chúis náire ina leith. Is cuma cén grúpa ina bhfuil tú, is fiú tacú le neamhspleáchas do linbh, lena n-áirítear i dtéarmaí cothaithe. D’fhéadfadh sé a bheith ann ar maidin, in ionad braonáin, caife agus vaiféil nó pancóga úr-bhácáilte a bheith ag fanacht linn.

Is fiú freisin a chéad leabhar cócaireachta a thabhairt do do leanbh, mar shampla, Cecilia Knedelek nó leabhar nótaí inar féidir leis a chuid oidis a scríobh síos agus a ghreamú i ngrianghraif de miasa críochnaithe ullmhaithe ag baint úsáide as Polaroid (is rogha só é seo, ar ndóigh, do lucht leanúna mór. de thascanna cócaireachta).  

Oidis simplí ó 10 bliain saor in aisce,

• Pancóga don bhricfeasta

Comhábhair:

• 1 cupán plúr plain
• 1 spúnóg bhoird púdar bácála
• 1 cainéal teaspoon
• pinch salann
• pinch de cardamom
• Uibheacha 2
• 1 ½ cupán bainne / bláthach / iógart simplí
• 3 spúnóg bhoird im

Measc 1 ½ cupán plúr cruithneachta le 1 tablespoon púdar bácála, 1 teaspoon cainéal, pinch salainn agus cardamom. Cuirim 2 ubh, 1½ cupán bainne/bláthach/iógart simplí agus 3 spúnóg im. Meascann mé gach rud le whisk go dtí go mbeidh na comhábhair le chéile. Teas mé suas an pancóg. Ag baint úsáide as spúnóg ollphéist, bainim cuid den fhuidreamh amach, a bheith cúramach gan é a dhoirteadh ar an countertop, agus na pancóga a dhumpáil isteach sa phanna. Fry thar teas meánach go dtí go bhfeicfear boilgeoga ar an dromchla. Rollaim anonn. Tá sé deacair sileadh nuair a bhíonn an iomarca pancóga sa phanna, mar sin ní dhoirtim ach trí nó ceithre bhaisceanna fuidrimh ag an am. Fry na pancóga inverted ar feadh 1,5 nóiméad agus a chur ar phláta. Fry mé go dtí go ritheann an taos amach. Freastalaíonn mé orthu le iógart plain, blueberries, banana slisnithe agus im peanut.

• Pasta le anlann trátaí

Comhábhair:

• 300 g plúr grád 00
• Uibheacha 3
• 5 spúnóg uisce fuar
• 500 ml pasata trátaí
• Cairéid 1
• 1 peirsil
• píosa soilire
• Bolgán 1
• 2 clóibh gairleoige
• 4 spúnóg bhoird im
• salann
• piobar
• thyme

Níl sé deacair pasta baile a dhéanamh, ach tógann sé go leor ama. Ar dtús, measc 300g plúr pasta (deir sé "00" ar an bpacáiste) le 3 uibheacha agus 5 spúnóg bhoird d'uisce fuar. Tosaíonn mé ag kneading an taos. Mura dtagann na comhábhair le chéile, cuir beagán uisce agus leanúint ar aghaidh ag meascadh leis an dá lámh. Tar éis 10 nóiméad éiríonn an taos ina liathróid bhog, álainn. sprinkle mé le plúr, clúdaigh sé le éadach agus é a fhágáil ar feadh 20 nóiméad. Ansin osclaíonn mé na píosaí taos, sprinkle iad le plúr agus rolladh amach iad le meaisín pasta. Rollta amach, gearrtha i stiallacha nó cearnóga. Cócairim iad in uisce fiuchphointe le salann go dtí go dtiocfaidh siad amach.

Anois tá sé in am don anlann trátaí. Gearr an oinniún go mín. Peel na cairéid, peirsil agus soilire agus gearrtha i bpíosaí beaga. Squeeze an gairleog trí bhrú ar phláta. Teas an ola i sáspan mór agus cuir an oinniún leis. Clúdaigh an uile le clúdach agus fág ar theas íseal ar feadh 2 nóiméad. Ansin corraigh mé, cuir gairleog agus glasraí mionghearrtha. Doirt ¼ cupán uisce isteach sa phanna agus clúdaigh le clúdach. Cócairim ar feadh 5 nóiméad. Cuirim pasata trátaí, teaspoon salainn, pinch piobar agus 1 spúnóg bhoird de thyme. Cook clúdaithe ar feadh 20 nóiméad. Sula ndéantar é a sheirbheáil, lig don anlann fionnuar beagán agus corraigh go dtí go réidh. Téann anlann trátaí go maith le pasta agus cáis Parmesan. Is féidir é a scaipeadh ar thaos pizza roimh bhácáil.

Cad atá do pháistí ag cócaireacht? Conas atá ag éirí leo sa chistin?

Is féidir leat tuilleadh leideanna a fháil sa paisean atá á chócaireacht agam.