Cad a theastaíonn ó bháicéir baile?
Trealamh míleata

Cad a theastaíonn ó bháicéir baile?

Imoibríonn roinnt daoine le milseáin agus earraí bácáilte le purr álainn, agus féachann daoine eile le fiosracht agus foirmíonn siad pleananna uaillmhianacha don chócaireacht sa bhaile. Má bhaineann tú leis an ngrúpa deiridh sin - déanann tú cácaí áille, cupcakes agus iontais eile frosted, nó má tá aithne agat ar dhuine mar sin - féach ar cad a d'fhéadfadh a bheith ag teastáil ó chócaire taosráin amaitéarach.

/

1. Cén oigheann a roghnú?

Dealraíonn sé go soiléir go bhfuil oigheann de dhíth ar shiúcra baile. Más fearr leat seacláid agus pralines, d'fhéadfadh cuma nach bhfuil gá leis an trealamh seo. In aon chás eile, tá oigheann maith mar bhunús le comhar rathúil. Tá go leor oighinn ar an margadh - is féidir leat léamh faoi na cinn is fearr san Airteagal seo.

Má chónaíonn leannán taosráin in árasán ar cíos gan oigheann, is féidir leis infheistíocht a dhéanamh i mion-oigheann - is féidir leat iontais a oibriú ann agus fiú blagáil go rathúil.

Oigheann mion leictreach CAMRY CR 111, 43 l, 2000 W 

2. An bhfuil próiseálaí bia úsáideach?

Is aisling é an próiseálaí bia d’aon duine a d’amharc riamh ar chlár Nigella Lawson, a d’fhostaigh, le grásta dúchasach, ubh aonair isteach i mbabhla, ag téamh seacláide agus ag breathnú cosúil le bandia tí. Bhí an chuma ar gach rud éasca go beacht mar go raibh próiseálaí bia ag obair sa chúlra, ag déanamh gnó éigin taobh thiar di. Ní gá duit é a choinneáil i do lámh, ach an luas cuí a shocrú agus tá am againn an chéad rud eile a ullmhú. Kneads an róbat féin taos giosta, buaileann sé cúr nó uachtar buailte, meileann sé im agus siúcra. Le linn an ama seo, is féidir linn féachaint ar ár sraith is fearr leat nó comhábhair nua a chócaráil. Tá go leor robots ar an margadh - tá cuid acu saor agus iontaofa, is clasaiceacha iad cuid eile i go leor dathanna, rud a bhfuil go leor príomhchócaire taosráin novice ag brionglóid orthu. Tá aithne agam ar chúpla cailín a chaith 100 zlotys sa mhí sa choláiste chun róbat dearg fola a n-aislingí a cheannach dhá bhliain ina dhiaidh sin. Is féidir leat tuilleadh a léamh faoi robots, a paraiméadair agus cad ba cheart a lorg nuair a cheannach sa téacs roimhe seo.

Próiseálaí bia KITCHENAID Artisan 5KSM125EER dearg 

3. Cé na babhlaí cistine atá le roghnú?

Nuair a thagann tú ar ais go talamh agus díriú ar rudaí níos lú, ba chóir duit tosú le rud fíor-riachtanach - babhla. Is cosúil go bhfuil babhla na cistine chomh simplí sin nár cheart duit an iomarca ama a chaitheamh air. Is féidir leat a bheith cinnte go bhfuil gach babhla mar an gcéanna go dtí go ndéantar a ábhar go léir a dhoirteadh ar an urlár, toisc go raibh sé go leor chun cnag éadrom air. Déantar braiteanna den chineál céanna mar gheall ar ábhar an bhabhla, a scaipeann go cothrom thar bhallaí an bhabhla in ionad é a dhoirteadh isteach sa mhúnla. Tá mé ag déanamh taighde ar bhabhlaí le 20 bliain ar a laghad. Ag an am sin, athchóirigh mé babhlaí miotail mhaisiúil de thrastomhais éagsúla - go dtí an lá atá inniu ann níl ach an ceann is lú fágtha agam, a úsáidim chun seacláid a dhíscaoileadh i ndabhach uisce. Sa lá atá inniu ann, feicim nach bhfuil na babhlaí is fearr an-éadrom ionas nach n-éireoidh siad go héasca, is féidir iad a chur isteach i ngach ceann eile, tá bun neamh-duillín acu agus spout a ligeann duit a n-ábhar a dhoirteadh go héasca sa mhúnla. . . Ba chuma dath i gcónaí mar rud neamhthábhachtach domsa, ach nuair a chonaic mé na babhlaí pastel socraithe ar an countertop, réidh le haghaidh na 180 cupcakes i gcur chun cinn 2 uair an chloig, thuig mé gur féidir le tionchar aeistéitiúil a bheith ríthábhachtach do ghlaonna móra.

Sraith de bhabhla Nead 9 agus cupán tomhais Opal JOSEPH JOSEPH, 32x27x14,5 cm 

4. Déanann agus muinchille taosráin

Chuala mé an focal “Tylka” le déanaí. Thaitin liom cupcakes a dhéanamh le huachtar ó am go chéile, d’úsáid mé trealamh uachtar plaisteach agus bhraith mé go raibh gach rud mar ba chóir. Ansin chuaigh mé go dtí siopa taosráin arna eagrú ag Wilton agus thuig mé nach bhfuil sa bharr a thugann a chruth don uachtar ach cnap, agus tá muinchille an taosráin, a ligeann dom an t-uachtar a rialú, i bhfad níos fearr ná feadán plaisteach. Tá go leor cineálacha masa ar an margadh. Tairgeann monaróirí tacair bhunúsacha freisin a bhfuil réalta mhór acu i gcónaí (an ceann is mó tóir), feadáin níos lú, réaltaí níos lú, agus uaireanta ach éifeacht féar (nó gruaig ollphéist fianán). Tá sleeves agus masa úsáideach ach amháin dóibh siúd a bhfuil grá acu ar earraí bácáilte le huachtar. Smaoinigh go cúramach ar conas a úsáidfidh tú iad agus ná ceannaigh ach an méid atá uait.

Mála taosráin le feistis TLA, 10 ríomhaire. 

5. Cupáin agus scálaí cistine a thomhas

Más féidir le cistin thirim go leor a mhaitheamh agus nach bhfuil cruinneas iomlán ag teastáil uaidh, ansin is saotharlann beag é milseogra ina bhfuil gach graim plúir, siúcra agus púdar bácála tábhachtach. Tá roinnt daoine iontach ag comhábhair a thomhas le spéaclaí agus spúnóga. Is fiú sraith beart a bheith ann, go háirithe ós rud é go bhfuil go leor rialacháin Mheiriceá bunaithe orthu. Mar sin féin, ní féidir aon rud a chur in ionad meáchain - uaireanta déantar an plúr a scagadh níos mó, uaireanta níos lú, uaireanta bíonn an siúcra níos míne, uaireanta níos tiús. Cabhróidh meáchan leat gach rud a rialú. Go raibh maith agat leis, bainfimid an éifeacht inmhianaithe amach freisin - tá an-tábhacht ag baint leis an méid geilitín a chuirtear leis an glaze lonracha agus beidh gach graim bhreise de thiomáint flash íogair ina glóthach chrua.

Scála cistine SATURN ST-KS7817 

6. Spatulas, rilleáin, criathar, sceana císte

Tá criathar ar cheann de na giuirléidí cistine sin is féidir a chur in ionad, mar shampla, le strainer. Déanann an sifter, mar a thugann an t-ainm le tuiscint, an plúr a scagadh ionas go mbeidh sé aeráilte go cothrom. Is leor do lámh a bhogadh arís agus arís eile le go dtitfidh scamall plúir isteach sa bhabhla. Tá gá le strainer i milseogra baile, ní hamháin chun plúr a chriathrú, ach freisin le haghaidh sprinkling le siúcra púdraithe agus cócó. Beidh criathar áisiúil i ngach cistin agus ní gá duit infheistíocht a dhéanamh in aon earraí seónna. Is giuirléidí iad sluaistí agus sceana císte dóibh siúd nach cosúil le “císte nocht” nó “císte foraoise dubh” le hainmneacha cácaí do lá ainm aintín, ach cosúil le dúshláin. Tá dromchla leathan ag na spatulas, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca an t-uachtar a scaipeadh ar an gcíste agus timpeall air.

Spatula císte ZELLER, láimhseáil adhmaid, ceann silicone, liath 

7. Cad iad na leabhair bácála is fearr?

Cuireann margadh na foilsitheoireachta isteach orainn ó gach taobh. Ar na seilfeanna is féidir linn teacht ar leabhair faoi cácaí agus macaróin, atá tiomnaithe do dhaoine a bhfuil éadulaingt glútan agus dieters orthu. Tá roinnt leabhar teicniúil docht a chabhróidh leat a fháil amach conas a chur i bhfeidhm uachtar, taos knead, etc Leabhar den sórt sin, áfach, tá an seasamh Cordon Bleu, scoil na Fraince ealaíne taosráin, inar féidir linn teacht ar chomhairle theicniúil agus grianghraif. - Scoil taosráin Cordon bleu.

Is minic go mbíonn go leor gnéithe teicniúla agus tuairiscí ar ullmhú bácála le fáil ar na blaganna agus ar na bealaí YouTube a bhíonn á n-óstáil ag na húdair. Is í réalta gan amhras na coda milis den idirlíon ná Dorota Swietkowska, údar an bhlag Moje Wypieki, a bhfuil roinnt leabhar foilsithe aici ar bhácáil le haghaidh ócáidí éagsúla. Is é a mhacasamhail vegan ná Vegan Nerd, a spreagann binneas gan déiríochta nó uibheacha. Tá cailíní bácúis i gceannas ar an teilifís agus ar YouTube.

Add a comment